Yeşil mercimekle yapılıyor ; Tadına hayran kalacağınız mercimekli börek tarifi

. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarif, pratik yapımıyla da dikkat çekiyor.

Yeşil mercimekle yapılan mercimekli börek tarifi, lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek harika bir seçenektir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu börek tarifi, misafirlerinizi de kendinize hayran bırakacak. İşte lezzetli mercimekli börek tarifinin detayları:

Yeşil mercimekli börek tarifi

Malzemeler:

• 10 adet milföy hamuru
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Sıvıyağ
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için:

• Susam
• 1 adet yumurta sarısı

Yeşil mercimekli milföy börek nasıl yapılır?

Öncelikle yeliş mercimeği iyice yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanan mercimeğin suyunu süzün.

Soğanı doğrayın ve az yağda soteleyin.

Soğanın üzerine salçayı ve baharatları ekleyin.

Son olarak mercimeği ekleyip ocağın altını kapatın.

Buzluktan milföy hamurlarını çıkarın ve yumuşamaya bırakın.

Milföylerin içine harçtan yerleştirin ve böreği arzu ettiğiniz gibi kapatın.

Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.

Böreğinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Kaynak: youtube.com, Artigercek.com