Arta kalan pilavı çöpe atmayın. Çok leziz bir yemek yapılabiliyor! Bakın nasıl...

Artık kalan pilavın çöpe atılması yerine leziz bir yemek yapma fırsatını değerlendirmek isteyenler için harika bir tarifimiz var: Artık kalan pilavdan köfte! Bu pratik ve lezzetli tarifle pilavınızı değerlendirebilir, aynı zamanda evinizde farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.

Pilav köftesi için malzemeler

- 2 su bardağı artan yada lapa olmuş pilav
- 1 adet kuru soğan ( rendelenip suyu sıkılmış)
- 2 adet yumurta
- 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
- 3- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet taze soğan

- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1 buçuk tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Tuz

Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kabın içerisinde yoğurmaya başlayın. İyice yoğurduktan ve malzemeler karıştıktan sonra elinizi biraz ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Ardından avuç içinizle yuvarlayarak şekil verin.

1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip ıslatılmış yağda pişirmeye başlayın. Ancak köftelerin başından ayrılmamanız daha doğru olacaktır. Aralıklı bir şekilde çevirerek kızartmaya devam edin. Kızartma işlemi bittikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Artık kalan pilavınızı bu pratik ve lezzetli tarifle değerlendirebilir, aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif yemek sunabilirsiniz. Ayrıca bu tarif, yemek artıklarını değerlendirmek ve israfın önüne geçmek adına da oldukça önemli bir adımdır. Sağlıklı ve lezzetli sofralar dileriz!