Türk kahvesi köpüksüz mü oluyor? İşte Türk kahvesinin daha köpüklü olmasını sağlayan tüyo

Türk kahvesi, ülkemizin geleneksel içeceklerinden biri olup, özellikle köpüklü halinin tadıyla ön plana çıkmaktadır. Ancak bazen istenildiği gibi köpük elde etmek mümkün olmayabilir. İşte size Türk kahvesinin daha köpüklü olmasını sağlayan birkaç tüyo.

Sade Türk Kahvesi için malzemeler;

1 tatlı kaşığı kahve
1 fincan su

Enfes ve kolay Türk Kahvesi yapımı şöyle:

Cezve içerisine ilk önce kahve, sonra isteniyor ise şeker ve üzerine su sıralaması takip edilerek Türk kahvenizi pişirme ön hazırlığını yapın.
Cezveye her fincan için 2 çay kaşığı Türk Kahvesi ve dilediğiniz kadar şeker ekleyin.
Ardından her fincan için 1 Türk kahvesi fincanı soğuk içme suyu koyun.
Kahveyi (ve eklediyseniz şekeri) su ile iyice ıslanacak ve çözünecek şekilde karıştırın.
Cezveyi kısık ateşte üzerinde köpük oluşuncaya kadar kaynama derecesine yaklaşmasını gözleyin.
Kaynamaya başlamadan önce kısık ateşten alarak üst tabakada kabaran kahve köpüğünü fincanlara eşit miktarda pay edin.
Cezvede kalan kahveyi bir taşım daha kaynatın ve sonra fincanlara paylaştırın.

TÜRK KAHVESİ YAPMANIN PÜF NOKTALARI

Kahve’nin tadı ve kokusuyla tazeliğini daha uzun süre koruyabilmesi için, teneke kutuda aldığınız aynı kutuda saklayabilirsiniz.
100 gr’lık paketlerde aldığınız kahveyi ise bir kavanoza boşaltmanızı veya ambalajı açtıktan sonra sıkıca kapatarak serin ve kuru yerde saklamanızı öneririz.
En güzel kahveye ulaşmak için kahve suyunu mutlaka soğuk suyla yapın. Hatta buzdolabından bile kullanabilirsiniz.
Şekeri ise mutlaka küp şeker olarak kullanın.

Kaynak: haberturk.com