Tencereye 1 şişe eklenirse eti pamuk gibi yapıyor - Lokum gibi kavurmanın sırrıymış

Bu basit ancak etkili yöntem sayesinde, evde yaptığınız her yemeğe farklı bir lezzet katabilirsiniz. Maden suyu ile et kavurma tekniği, lokum gibi kavurmanın sırrını keşfetmenize yardımcı olabilir ve yemeklerinizi bir adım öteye taşıyabilir. Denemeye değer!Tencereye 1 şişe maden suyu eklenirse etin dokusunu pamuk gibi yapabilirsiniz. Bu lokum gibi kavurmanın sırrı, etinizi mükemmel bir lezzete dönüştürebilecek basit ama etkili bir yöntemdir.

Maden suyunun içeriğindeki mineraller ve karbondioksit, etinizi daha yumuşak hale getirir. Ayrıca, maden suyu etin içine nüfuz ederek onu daha lezzetli ve sulu bir hale getirir. Bu yöntemle etinizi kavururken, sıradan bir pişirme yönteminden çok daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

MADEN SUYUYLA ET KAVURMA TARİFİ

Malzemeler

1 kg dana kuşbaşı
1 şişe maden suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Sodalı Kavurma nasıl yapılır?

Isınan tavanın içerisine kuşbaşı doğranmış etimizi alalım ve rengi dönüp kendi suyunu çekinceye kadar kavuralım.
Suyunu çektikten sonra maden suyunu ilave edelim. Karıştırdıktan sonra tereyağını ve sıvı yağı ekleyip tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Maden suyunu çektikten sonra tuzunu serpip ocaktan karıştırıp ocaktan alalım. Afiyet olsun.

Kaynak: youtube.com, yeniakit.com.tr