Dikkat edilmezse yumurta çatlıyor. İşte yumurtanın çatlamasını önleyen tüyo...

Bu basit püf noktalarını uygulayarak, mükemmel haşlanmış yumurtalar elde edebilirsiniz. Yumurtanın çatlamasını önlemek için dikkatli adımlar atarak, lezzetli ve sağlam yumurtalar hazırlayabilirsiniz.

Yumurta haşlarken dikkat edilmezse çatlayabilir. Bu durumu önlemek için bazı püf noktaları bulunmaktadır.

İşte haşlanmış yumurta yaparken bilmeniz gerekenler:

1. Yumurtaları oda sıcaklığında bekletin:

Yumurtaları buzdolabından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında bir süre bekletmek, çatlamaları önlemeye yardımcı olacaktır.

2. Su kaynamaya başlamadan ekleyin:

Yumurtaları kaynar suya değil, su kaynamaya başlamadan önce tencereye eklemelisiniz. Bu şekilde ani sıcaklık değişiklikleri engellenmiş olur.

3. Yumurtaları soğuk suyla bekletin:

Haşlanma süresi sona erdikten sonra yumurtaları hemen soğuk suyla bekletmek, kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlarken aynı zamanda çatlamaları da önler.

Yumurtanın Faydaları Nelerdir?

• Yüksek besin değeriyle tok tutar.
• Yumurta güçlü bir protein, vitamin ve antioksidan kaynağıdır.
• Kalp sağlığı için yararlıdır.
• Yumurta göz hastalıkları riskini düşürür.
• Trigliserid seviyesini azaltabilir.
• HDL (iyi kolesterol) düzeyini artırır.