Yeşil fasulyeyle yapılan bu yemek Yunanistan'da çok ünlü. Bakın nasıl yapılıyor

Yunanistan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan yeşil fasulye yemeği, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle oldukça popülerdir.

Bu yemeği evinizde kolaylıkla yapabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. İşte size Yunanistan'ın ünlü yeşil fasulye yemeği tarifi.

FASULYE KIZARTMASI TARİFİ
Malzemeler

500 gram çalı fasulyesi
2-3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
3/4 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Öncelikle fasulyeleri yıkayın ve sap kısımlarını ayıklayın, ardından fasulyeleri kırmadan bütün bir şekilde derince bir tencereye alın ve tuzlu suda yaklaşık 10 dakika, fasulyeler yumuşayana dek haşlayın.
Haşladığınız fasulyeleri süzün ve soğuk sudan geçirin.
Yağı bir kızartma tenceresine alın ve kızdırın.
Bir tepsiye unu serpiştirin ve ılıklaşmış olan fasulyeleri teker teker bu una bulayıp kızgın yağa atın, altlı üstlü çevirerek kızarttıktan sonra, havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın ve fazla yağının süzülmesini sağlayın.
Tüm fasulyeleri bu şekilde kızarttıktan sonra bir servis tabağına alın, üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirin ve dereotuyla süsleyip servis edin.

Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan bu yemek, sofralarınıza farklı bir tat katacaktır. Afiyet olsun!

Yaşlanmaya meydan okuyan bitki... Uzmanlarda bu bitkiyi herkese öneriyor