Un kurabiyesine lezzet katan tarif tüyosu : Birçok aşçı böyle yapıyor

Kurabiye yapımı, herkesin severek yaptığı ve yediği bir tatlı türüdür. Ancak lezzetli bir kurabiye yapabilmek için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. İşte size lezzet katan bir tarif tüyosu: Birçok aşçı böyle yapıyor.

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Malzemeler:

• 1 paket oda sıcaklığında eritilmiş margarin ya da tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Yapılışı:

• Ben daha önceden erittiğim için, siz margarin eridikten sonra soğumaya bırakın daha sonra içine vanilya ve pudra şekeri katarak krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırın.
• Daha sonra nişasta ve unu ekleyin, iyice yoğurun.
• Hamuru ıslak bez yardımıyla sarıp, buzdolabında en az 30 dakika dinlenmeye bırakın.
• Buzdolabından çıkardığımız hamurdan elimizle bezeler alıp yağlı kâğıt serilmiş tezgâhın üzerinde yuvarlak şekiller verelim üzerine bir kat daha yağlı kâğıt koyduktan sonra merdane yardımıyla yuvarlak ve biraz kalın şekilde açalım.
• Aralıklarla fırın tepsimize dizelim.
• 150 derecede ısınmış fırında, alt kısımları kızarıp üst kısımları açık renge ulaşıncaya kadar pişirelim. Ortalama bu süre 20-25 dakika kadar olacak.

Un Kurabiyesinin Yanına En İyi Ne Gider?

Un kurabiyesinin yanına en iyi giden şey, genellikle bir fincan taze demlenmiş kahve veya aromalı bir çay olmaktadır. Bu tür içecekler, un kurabiyesinin hafif ve gevrek yapısını dengeleyerek lezzetini tamamlar. Ayrıca, taze meyve dilimleri veya yoğun bir dondurma da tercih edilebilir. Bu ikramlar, un kurabiyesiyle birlikte sunulduğunda tatlı bir deneyim sunar ve lezzetli bir ikili oluşturur.

Kaynak: Habertürk, Youtube.com