Deneyenler sürekli yapmak istiyor. Mor baklava mı olur? Bakın nasıl hazırlanıyor

Mor baklava, son zamanlarda popülerliği artan ve lezzetiyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Geleneksel baklava lezzetini mor renkli bir şölenle buluşturan bu tatlı, görsel şıklığıyla da sofraları süslemektedir. Deneyenler sürekli yapmak istiyor ve bu lezzeti evde hazırlamak isteyenler için özel bir tarifimiz var.

MOR BAKLAVA TARİFİ

Mor baklava malzemeler

Hamuru için;

1 bardak sıvı yağ
Yarım su bardağı böğürtlen suyu
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
5 buçuk su bardağı un
2 buçuk yemek kaşığı pancar püresi
2 yemek kaşığı tereyağı

İç harcı için;

1 buçuk çay bardağı Antep fıstığı

Şerbeti için;

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

MOR BAKLAVA YAPILIŞI

Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu kaynatın. Kaynamaya başladığında birkaç damla limon sıkın ve ocağı kapatın. Hamuru için yumurta, pancar püresi ve unu karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir kıvam elde edin. Hamurun üzerini örtüp on beş dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru bezelere ayırıp baklava yufkası inceliğinde açın. Aralarına Antep fıstığı serpip yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Baklava dilimlerini kesip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sıcak yufkaya ılık şerbeti döküp şerbeti çekmesini bekleyin. Birkaç saat dinlendirip servis edebilirsiniz.

Mor baklavanız hazır! Şimdi misafirlerinizi bu eşsiz lezzetle buluşturabilir, onların beğenisini kazanabilirsiniz. Deneyenler sürekli yapmak istiyor çünkü bu lezzet gerçekten vazgeçilmez!