Mısır patlamıyor mu? Bu yöntemle mısırların tümü kusursuz oluyor

Mısır patlaması, evde yapılabilen keyifli atıştırmalıklardan biridir. Ancak mısırın patlamaması veya yanık olması durumunda keyifli bir atıştırmalık deneyimi yaşamak pek mümkün olmayabilir.

YAĞ KULLANIMI

Çoğu kızarmış gıdada olduğu gibi, gerçekten çıtır çıtır patlamış mısır elde etmek için çok fazla yağ kullanmalısınız. “Çok” tabi ki göreceli bir terimdir. Aradığınız patlamış mısır lezzetini tutturmak için en azından tencerenin dibini kaplayacak kadar yağ dökmelisiniz.

TENCEREYİ SALLAMAYIN

Yapmanız gerekmeyen başka bir şey de tencereyi sallamak. Mısır taneleri patladıkça uçuyorlar zaten, sizin ekstradan sallamanıza hiç gerek yok. Patlamayan mısırlar yağın içinde kaldıktan bir süre sonra patlayacaktır.

SON MISIR TANESİ PATLAYANA KADAR

Patlamış mısırı ocaktan almak için acele etmeyin. Tanelerin patlama sesleri bittikten 10-15 saniye sonra tencerenizi ocaktan alabilirsiniz. Patlamış mısırı evinizdeki en büyük tencerede patlatmayı da ihmal etmeyin.

Patlamış Mısırın Faydaları

Patlamış mısır, sağlıklı atıştırmalık olarak tercih edilen bir besindir. İçeriğinde lif, antioksidanlar ve düşük kalorili bir seçenek olması sebebiyle sağlık açısından birçok fayda sağlar. Lif içeriği sindirim sistemi sağlığını desteklerken, antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler. Ayrıca düşük kalorili olması, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Patlamış mısır aynı zamanda glüten içermez ve kolesterol içermediği için kalp sağlığı için de faydalıdır. Ancak tuz ve yağ eklenmemiş doğal patlamış mısır tercih edilmelidir, aksi halde sağlık açısından dezavantajları olabilir.

Kaynak: Mynet.com, Youtube.com