Maya kullanmadan kıyır kıyır poğaça yapmanın yolu! Şefler böyle hazırlıyor

Kıyır kıyır poğaça yapmanın püf noktalarını öğrenmek için şeflerin uyguladığı yöntemleri sizinle paylaşacağız. Maya kullanmadan lezzetli poğaçalar yapmanın yolu oldukça basit. İşte adım adım poğaça yapmanın sırları:

MAYASIZ POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler
2 tane yumurta (bir yumurta sarısı üzerine sürmek için ayırın)
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç malzemesi için:

Beyaz peynir

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?

Hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Üzerini streç film ile örtüp yardım saat dinlendirin.
Dinlenen hamuru bezelere bölün.
Hamuru avucunuzun içinde açın. Ortasına bir miktar peynir koyup yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine mayasız poğaçaları aralıklı olarak yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu veya susam serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarana kadar pişirin.

İşte bu kadar! Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik poğaça tarifi ile misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Fotoğraflar: Youtube.com

Bu adımları takip ederek maya kullanmadan kıyır kıyır poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!