Prof. Osman Müftüoğlu açıkladı: “Nasıl daha yeni bir başlangıç yapabiliriz?”

Hürriyet gazetesi başyazarı Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, serinliğiyle ufak ufak bizi sarıp sarmalamaya başlayan sonbaharı “Nasıl daha yeni bir başlangıç yapabiliriz?” sorusuna yanıt verdi.

Müftüoğllu'nun önerileri şöyle:

VARAN 1 TİROİD HASTASIYSANIZ...

Tiroid bezi hasta olanların uzak durmaları gereken 3 takviye var.

- A vitamini / Beta karoten

-B1 vitamini / Tiamin

- Alfa lipoik asit

VARAN 2 TİROİD HASTALARINA İYİ GELEN TAKVİYELER

Tiroid hastalarına özellikle HAŞİMOTO hastalığı teşhisi alanlara tavsiye edilen 3 temel destek var.

- Selenyum

- E vitamini

- C vitamini

VARAN 3 BAL MI ŞEKER Mİ

Besin değeri söz konusu olduğunda tabii ki “bal şekerden daha değerli” bir besindir. 100 gram balda 40 mg civarında antioksidan var. Aslında aynı durum kalori değeri söz konusu olduğunda da geçerli. Zira balın küçük de olsa bir kısmı “0 kalorili su!” içerir. Bu nedenle 100 gram bal 300, 100 gram şeker ise 400 kalori ihtiva eder.

VARAN 4 PİŞİRMEYELİM Mİ

İki seçiminde farklı avantaj ve dezavantajları var.

PİŞİRMENİN FAYDALARI...

- Lezzeti arttırır.

- Çiğnemeyi kolaylaştırır.

- Sindirimi destekler.

PİŞİRMENİN ZARARLARI...

- Vitamin kaybı.

- Antioksidan kaybı.

- Mineral kaybı.

- Enzim kaybı.

VARAN 5 MAGNEZYUM NE YAPAR

İster doğal yoldan ister takviyelerle kazanın ama ne yapıp edin vücudunuzu asla magnezyum fakiri yapmayın. Çünkü magnezyumun düşündüğünüzden fazla sağlık faydası var.

İLK BEŞ

- Krampları azaltır.

-Yorgunluğu önler.

- Uykuyu destekler.

- Ağrıları frenler.

- Stresi dengeler.

İKİNCİ BEŞ

- Tansiyonu düşürür.

- Migren ataklarını hafifletir.

- Aritmiyi baskılar.

- Enerjiyi yükseltir.

- Depresyonu frenler.

VARAN 6 ŞİŞMANLATMAYAN MAKARNA VAR MI

“Makarna sağlıklı mı, değil mi?” sorusu sağlık gündeminin en popüler ve değişmez maddelerinden biridir. Bana sorarsanız usulünce pişirilen ve kararında tüketilen bir makarna tabağı basit bazı koşullara dikkat edilirse sizi asla şişmanlatmaz. Peki, hangi makarna daha az şişmanlatır?

- Çok değil, az pişenler.

- Sıcak değil, soğuk tüketilenler.

- Çok az yağ eklenenler.

- Sebze ile birlikte pişirilenler.

- Yoğurt, peynir veya kıyma (protein) ilave edilenler.

VARAN 7 POTASYUM ZENGİNİ BESİNLER HANGİLERİ

Potasyum en az kalsiyum, magnezyum, sodyum kadar önemli bir mineral. Ve o “muhteşem mineral dörtlüsü”nün vazgeçilmez üyelerinden biri. Peki, hangi besinlerde daha çok potasyum var?

- Muz.

- Kayısı.

- Şeftali.

- Kivi.

- Kestane.

- Siyah zeytin.

- Lahana.

- Kuruyemişler.