Et fiyatlarında artış durdurulamıyor! Kasaplar Odası Başkan uyardı: Yeni yılda kilosu bin 200 lirayı aşacak

Son yıllarda artan hayat pahalılığı nedeniyle tüketiminin azaldığı et fiyatlarına yeni yılda zam geliyor.

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, Et ve Süt Kurumu'nun ithal ettiği hayvanları çoğunlukla lokantalara ve büyük marketlere gönderöelerine şikayet ederek, "Biz kendilerinden istediğimizde 'Et yok' diyorlar. Böyle devam ederse et fiyatlarına daha çok zam gelecek." uyarısında bulundu.

"Et fiyatlarına daha çok zam gelecek"

Günaydın'da yer alan habere göre besicilerde kesilecek hayvan kalmadığını söyleyen Yağmur, şunları söyledi:

"Yağışların başlamasıyla birlikte ilerleyen zamanlarda yollar kapanacak. Zaten besicilerde kesilecek hayvan kalmadı. Et ve Süt Kurumu’nun ithal ettiği büyükbaşların etlerini daha çok lokantalara veya büyük marketlere gönderiyorlar. Biz kendilerinden istediğimizde de ‘Et yok’ diyorlar. Böyle devam ederse et fiyatlarına daha çok zam gelecek.’’

"Ya esnafa sahip çıkacaklar ya da esnaf bildiğini okuyacak"

Sakatat ve ciğer fiyatlarının da zamdan nasibini alacağını söyleyen Yağmur, "Et ve Süt Kurumu sakatat da dahil bize hiçbir şekilde et vermiyor. İleriki zamanlarda sakatatların da fiyatı uçacak. Şu anda ciğerin kilosu 750 TL. Şubat veya mart gibi bin lirayı geçecek. Et fiyatları da bin 200 liranın üstüne çıkacak. Marketlerde etin kilosu bin 200 lira civarında. Kasaplarımıza vermeyip marketlere veriyorlar ama onlarda ucuza alıp pahalıya satıyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın bu konuya el atması lazım. Ya esnafa sahip çıkacaklar ya da esnaf bildiğini okuyacak." ifadelerini kullandı.

Marketler için uyardı: Alışverişinizi esnaftan yapın

Yağmur, marketlerde satılan etler ile kebaplarda ve sucuklarda kullanılan dana etlerinin güvenilir olmadığına değinerek "Bakanlık bunları açıkladı ama marketlerden aldığı numunelerden çıkan sonuçları açıklamıyor. Onları da açıklasınlar. Vatandaşlara uyarım, kendi güvendikleri esnaftan alışverişlerini yapsınlar." dedi.

"Hayvanlar dışkılarıyla kesiliyor"

Yağmur, ithal edilen hayvanların dışkılarıyla birlikte kesimi yapıldığını da söyleyerek, ’’Tarım Bakanlığı’nın getirdiği büyükbaş hayvanlar dışkılarıyla kesime giriyor. Bu dışkılarla hazırlanan etler ne kadar güvenilir olabilir? Kesim yapılırken bunu görmüyorlar mı? Bizim esnaflarımız talep etmesine rağmen bize değil başkalarına veriyorlar. Tarım Bakanlığının Kasap düşmanlığı niye bizde bilmiyoruz.’’ dedi.