Süt yerine bundan eklerseniz poğaça balon gibi kabarıyor

nefisyemektarifleri sitesindeki bilgilere göre; Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sabah kahvaltılarından çay saatlerine kadar her an sofralarımızı süsleyen bu nefis hamur işi, doğru teknikler ve püf noktalarıyla hazırlandığında tadına doyulmaz bir hal alır. Eğer siz de puf puf kabaran, ağızda dağılan ve herkesin tarifini sormak isteyeceği bir poğaça yapmak istiyorsanız, aşağıdaki tüyolar tam size göre!

SÜT YOKSA YOĞURT EKLEYİN

Yoğurt, poğaçaya eşsiz bir lezzet katarak daha doyurucu hale getirir. Ayrıca, içeriğindeki asit sayesinde poğaçanın daha uzun süre tazeliğini korumasını sağlar. Bu nedenle, sahur için hazırlayacağınız poğaçalarda süt yerine yoğurt kullanarak daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif elde edebilirsiniz. Yoğurtlu poğaça tarifini denemek isteyenler için harika bir öneri olacaktır.

YOĞURTLU POĞAÇA TARİFİ

1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta, sarısı üzerine, beyazı hamuruna
1 yemek kaşığı tozşeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Üzerine

Çörek otu ve susam
Peynir ve maydanoz

Yumuşacık Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle derince bir hamur yoğurma kabına yoğurt ile yağımızı katıp iyice karıştıralım,.
Un hariç diğer malzemeleri de katıp karıştıralım ununu kontrollü olarak katalım ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparalım yuvarlaklar yapalım.
Çay tabağı büyüklüğünde açalım ve bir kenarına peynirli içten koyalım ve boş tarafını peynirin üzerine kapatalım uçlarını hafif bastıralım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu susam serpiştirelim.
190 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim afiyetler olsun