Fırında sütlaç yapmanın yolu! Bu teknikle üzeri yanmıyor ve daha iyi oluyor

. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarif, geleneksel lezzeti modern bir dokunuşla buluşturarak sofralarınıza farklı bir lezzet sunacaktır.

Fırında sütlaç yapmak, geleneksel lezzetiyle modern bir dokunuş kazandıran harika bir yöntemdir. Bu teknikle sütlaç yaparken, üzerinin yanmaması ve daha lezzetli olması mümkün olmaktadır. İşte fırında sütlaç yapmanın püf noktaları:

Fırında sütlaç tarifi malzemeler:

• 1Litre Süt
• 1 Su bardağı Şeker
• 1 Çay Bardağı Pirinç
• 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Nişasta
• 1 Yumurta Sarısı
• 1 Paket Vanilya
• 1,5 Su Bardağı Su

Fırında sütlaç tarifi hazırlanışı

• İlk olarak pirinci yıkayıp, 1,5 su bardağı su ile suyu çekene kadar pişirin.
• Suyunu çeken pirince şeker ve sütü ilave edin ve yaklaşık 10 dakika kaynatın.
• Nişastayı az bir suyu ile ve yumurta sarısını da ilave edip çırparak, kaynayan süte sürekli karıştırarak ilave edilir.
• Sütlacın kıvamı tahinden biraz cıvık olmalı.
• 1-2 taşım kaynadıktan sonra vanilya ilave edip, ocağı kapatın.
• Isıya dayanıklı kaplara koyduğumuz sütlacı, içi su dolu fırın tepsisine koyun.
• Tepsinin yarısını su ile doldurun.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırının üst rafında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Fırında Sütlaç servise hazır afiyet olsun.

Fırında sütlaç tarifi püf noktası:

• Fırın tepsisine su koymamızın sebebi sütlaç piştiği için sadece üzeri kızarması içindir.
• Bu malzemeden 6 küçük güveç kap çıkıyor

Kaynak: haberturk.com, youtube.com