Avrupa’da ilk sıradayız: Etli yemek yiyemeyenlerin ülkesi olduk

Avrupa İstatistik Ofisi verilerine göre, halkının iki günde bir etli yemek yiyemediği ülkeler sıralamasında Türkiye zirvede yer alıyor.

Karkas etin kilosu 32 TL’den 432 TL’ye çıktı

Nefes’in aktardığına göre, 2020 yılında 32 TL seviyesinde olan dana karkas etin kilogram fiyatı, 2025 itibarıyla 432 TL’ye yükseldi. Artış oranı %1.230’u bulurken, kırmızı et artık birçok hanenin sofrasında yer bulamıyor. Emekliler, asgari ücretliler ve dar gelirli kesimler için et tüketimi adeta hayal oldu.

Avrupa’da ilk sıradayız: Etli yemek yiyemeyenlerin ülkesi

Eurostat’ın 2023 verilerine göre, Türkiye'de halkın %39,1’i ekonomik nedenlerle iki günde bir et, tavuk ya da balık içeren yemek tüketemiyor. Türkiye bu oranla 36 Avrupa ülkesi arasında ilk sırada. Onu Romanya (%23,2), Bulgaristan (%19,9) ve Slovakya (%17,8) takip ediyor.

Dünya ortalaması 28.5 kilo, Türkiye’de 18.4 kilo

Et ve Süt Kurumu’nun verileri de tabloyu doğruluyor. Türkiye’de kişi başına düşen yıllık kırmızı et tüketimi sadece 18,4 kilo. Dünya ortalaması 28,5 kilo. Uruguay’da bu oran 44,4 kiloya kadar çıkıyor.

Bayram sofrası da etsiz geçti

Ziraat Odaları Birliği’nin mart ayı raporuna göre dana eti fiyatı bir ayda %7,4 oranında artarak 692 TL’ye dayandı. Ramazan Bayramı öncesi pek çok evde et pişmedi.

Uzmanlardan uyarı: "Et artık sağlıklı beslenme değil, ayrıcalık"

Uzmanlar, özellikle çocuklar, yaşlılar ve hastalar için hayati öneme sahip olan proteinin giderek ulaşılamaz hale geldiğini söylüyor. Etin temel besin olmaktan çıkıp ayrıcalıklı bir tüketim maddesine dönüşmesi, halk sağlığı açısından alarm veriyor.