Sir Elton John, Türkiye'nin ilk bitki temelli lokantasında unutulmaz bir deneyim yaşadı

Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç ile birlikte Bağlarbaşı Abdülmecit Efendi Korusu’ndaki Telezzüz’de sonbahar tadım menüsünü deneyimleyen Elton John, ödüllü ve yaratıcı şef Bahtiyar Büyükduman’dan menü ve yemekler hakkında bilgi aldı. Şefin sunduğu yenilikçi tarifler ve yerel ürünlerle hazırlanan yemekler, John’u oldukça etkiledi.

Yemek sonrası duygu ve düşüncelerini paylaşan Elton John, "Bu, asla unutamayacağım bir deneyimdi. Her şey mükemmel ve dengeliydi" diyerek memnuniyetini dile getirdi. Ayrıca, Telezzüz’ün mutfak ekibiyle bir araya gelerek onlara albüm ve plaklarını imzaladı.

Koç Topluluğu bünyesinde faaliyet gösteren Telezzüz, mevsimselliğe ve yerel ürün kullanımına özen gösterirken, minimum karbon ayak izi üreten sürdürülebilir ve atıksız mutfak prensiplerini benimsiyor. Her mevsim yenilenen menüsü, özenle seçilen malzemelerin doğallığını ve dokularını ön plana çıkaran tariflerden oluşuyor.