İftar menüleri seyirlik: Kişi başı fiyat 6.000 liraya kadar çıkıyor

Dünyada gıda enflasyonu düşme eğiliminde, Türkiye hariç. Gerçeklerden uzak, düşük asgari ücret ve düşük emekli maaşları Türkiye’de yaşayanları açlıkla mücadeleye zorluyor. Ramazan yaklaşırken de gıdaya artan talep fiyatların daha da artmasına neden oluyor, zincir marketlerin indirim ve fiyatı sabit tutma kampanyaları ise derde deva olmaya yetmiyor.

İstanbul'da 2025 Ramazan iftar menülerinin fiyatları hayat pahalılığı barometresi gibi. Geçen yıla göre menü fiyatları restoran ve otellerde ortalama yüzde 32 artışla 6.000 TL’ye kadar yükseldi. Bu mekanlarda kişi başı en ucuz menü ise 1.450 TL civarında.

Bazı mekanların kişi başı ortalama iftar fiyatları;
Çırağan Tuğra: 6.000 TL
Four Seasons: 5250 TL
Raffles: 4950 TL
Beyti: 4500 TL
Mandarin: 4345 TL
The Peninsula: 4180 TL
Swiss: 3750 TL
Rixos Tersane: 3500 TL
Florya Şazeli: 2450 TL

Gıda fiyatlarında artış durmak bilmiyor

Ekonomim'in asgari ücreti baz alarak yaptığı hesap asgari ücretin nasıl eridiğini anlatan başka bir gösterge oldu…

2022 yılında bir asgari ücretle lüks mekanlarda ortalama 4,7 iftar yapılabilirken, 2023’te bu rakam 2,6’ya indi, 2024’te ise 4,1’e yükseldi. 2025’te ise bir asgari ücretle sadece 3,9 iftar yapılabiliyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Kent Lokantalarında iftar menüsü için 50 lira fiyat belirlemişti.