Binde bir yağlı süte tepki: “Bu sütten yoğurt bile olmaz”

Gazete Pencere - Kasım ayından bu yana market raflarında yerini alan 0,1 (binde bir) yağlı süt, süt üreticilerinin tepkisine neden oldu. Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Cihat Şimşek, bu tür sütlerin tüketiciyi yanıltabileceğini belirterek, “Bu sütten peynir yapamazsın, yoğurt yapamazsın. İçinde yağ yok, sulama amaçlı kullanılabilir” dedi.

"Süt alınmıyor ama satılıyor"

Sanayicilerin üreticiden 3,2 yağ oranının altındaki sütleri satın almadığını belirten Şimşek, buna rağmen market raflarında 3.1 yağlı, 3.2 yağlı veya tam yağlı ibareli sütlerin yer aldığını vurguladı. "Üreticiden almıyorken neden tüketiciye bu ürünü sunuyorsunuz?" diyerek çifte standarda dikkat çeken Şimşek, sütün en önemli besin değerinin yağ oranı olduğunu belirtti.

"Gerçek sütü içemeyecek hale geleceğiz"

Marketlerde binde bir yağ oranına sahip sütlerin satılmasının büyük bir tehlike olduğunu ifade eden Şimşek, tüketicinin süt içtiğini zannettiğini, ancak bu ürünlerin aslında yağsız ve besin değeri düşük olduğunu belirtti. “Bu sütü uzun süre tüketen insanlarda, gerçek süt içtiklerinde sindirim problemleri yaşanabilir” diyen Şimşek, bu ürünlerin raflardan kaldırılması gerektiğini söyledi.

"Bu ürünler yasaklansın"

Bakanlığa çağrıda bulunan Şimşek, denetimlerin artırılması ve üçüncü kez tağşiş listesine giren firmaların kapatılması gerektiğini belirtti. “Bu tür sütler hem tüketicinin sağlığıyla hem de üreticinin geleceğiyle oynuyor” diyen Şimşek, süt alırken yağ oranına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.