Gıda fiyatlarında savaş ve iklim krizi etkisi: Son 3 yılın en yüksek seviyesini gördü

GAZETE PENCERE - Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının son üç yılın en yüksek seviyesine ulaştığını açıkladı.

FAO verilerine göre küresel gıda fiyat endeksi, Temmuz ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 0,6 artarak 131,1 puana yükseldi. Bu puan, Ocak 2023’ten beri kaydedilen en yüksek seviyeyi gösteriyor.

Gıda fiyatlarındaki artış birincil olarak Ukrayna ve Orta Doğu’daki çatışmalar ile bu yaz gerçekleşen ekstrem sıcak hava koşullarıyla ilişkilendiriliyor. Sıçrama tahıl, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarında belirgin olarak hissediliyor.

Artışın belirgin olarak hissedildiği buğday fiyatlarında, geçen yılın aynı dönemine kıyasla 9,9 puanlık artış kaydedildi. Bu yükselişte Karadeniz’deki çatışmaların yaşattığı aksaklıklar ve ihracat altyapısında meydana gelen hasarlar etkili oldu.

FAO, büyük tahıl üreticilerinden olan Avrupa Birliği ülkelerinde yaşanan aşırı sıcakların, mahsullere verdiği zarardan bahsetti. Avrupa, aşırı sıcakların ürünleri yakması nedeniyle tarihin en sert rekolte düşüşlerinden biriyle karşı karşıya. Aşırı sıcaklar ABD’de de etkili olurken mısır ve soya fasulyesi tarımını ciddi şekilde etkiliyor.

SICAKLIKLAR 9 MİLYON TON ÜRÜNÜ YOK ETTİ

Avrupa, 2018’den bu yana gördüğü en düşük tahıl hasadına hazırlanıyor. Haziran ayından itibaren Avrupa’yı kasıp kavuran ölümcül sıcak hava dalgalarının tahıl ürünlerinde 9 milyon ton azalmaya neden olduğu öne sürülüyor. Enerji ve İklim İstihbarat Birimi’nin (ECIU) hesaplamalarına göre bu kayıp, Avrupa’nın tahıl gelirinde yaklaşık 2 milyar dolar azalmaya sebep olabilir.